Coq Au Vin

Hi there, Today I have a savory dish to share with you all. I’ve been trying to make one one-pot meal during the weekend to pack to school in the following week. But you know me, I won’t be making any boring stuff! So this week I’m making some Coq Au Vin. This dish is…

Paula Deen’s Beef Stew สูตรสตูว์อร่อยๆ เก็บได้นาน

สวัสดีค่ะ ในเวลายุ่งๆอย่างช่วงน้ำท่วมตอนนี้ นิดาเชื่อว่าหลายๆคนที่ยังโชคดีพอที่จะมีครัวที่ยังแห้งอยู่นั้นก็คงยังไม่มีอารมณ์จะมานั่งบรรจงทำอาหารกันสักเท่าไหร่ ไหนจะห่วงน้ำ ไหนจะอยากดูข่าว วันนี้ก็เลยหาสูตรสตูว์อร่อยๆที่สามารถทำหม้อใหญ่ๆไว้หม้อเดียวแล้วแบ่งอุ่นทานได้ทั้งอาทิตย์ค่ะ เผื่อใครเบื่อๆพะโล้ หรือจับฉ่ายแบบบ้านเราแล้วนะคะ สูตรนี้เป็นของเชฟชาวอเมริกันชื่อดัง Paula Deen เธอดังมากเรื่องอาหารสไตล์ comfort food หรืออาหารแบบบ้านๆที่ทานแล้วอุ่นใจสไตล์ฝรั่งเค้าค่ะ สูตรนี้ได้รีวิวดีมากๆหลายร้อยเสียงเลยค่ะ ไม่ลองไม่ได้แล้วนะเนี่ยยย ส่วนผสม เนื้อทำสตูว์ 2 ปอนด์ น้ำมันพืช 2 ชต น้ำ 2 ถ้วย ซอสไก่งวง Worcestershire sauce 1 ชต กระเทียม 1 หัว ปอกเปลือก ใบ bay leaves 1 ถึง 2 ใบ หัวหอม1 หัว สไลด์ เกลือ 1 ชช น้ำตาล1 ชช พริกไท 1/2  ชช พริกป่น…