(Please scroll down for English) สวัสดีค่ะ หนึ่งในร้านขนมโปรดที่สุดของนิดาคือร้านคุกกี้ชื่อดังที่อังกฤษ ที่มีชื่อว่า Ben’s Cookies นิดาเป็นคนที่ปลื้มขนมที่อบใหม่ๆมากเป็นพิเศษ โดยเฉพาะคุกกี้ที่อบออกจากเตาแบบยังร้อนๆ ชิ้นโตๆ ที่กรอบนอกนุ่มใน ซึ่งเป็นทุกอย่างที่คุกกี้ของร้านนี้มีค่ะ ทุกครั้งที่นึกถึงลอนดอน นิดาต้องนึกถึงเวลาเดินไปซื้อคุกกี้อบใหม่ๆที่สถานนี South Kensington ทุกที เพราะกลิ่นคุกกี้ของเค้าหอมไปเป็นกิโลเลยค่ะ ทุกครั้งที่ไปต้องไม่พลาดที่จะสั่งคุกกี้สามแบบ นั่นก็คือdark chocolate chunk  double chocolate chunk และ white chocolate chunk ค่ะ ที่ใช้คำว่า chunk แทน chip เพราะคุกกี้ที่นี่ไม่ขี้เหนียว ให้ chocolate ชิ้นมหึมามาอย่างใจดี ซึ่งพออบออกมาจะเยิ้มน่าทานมากๆ เป็นคุกกี้ที่นิดาว่าอร่อยที่สุดในโลกจริงๆค่ะ ใครได้ไปอังกฤษอย่าลืมแวะนะคะ วันนี้เมื่อตอนบ่างนิดามีเวลาว่างนิดหน่อยก่อนออกไปทานข้าเย็นกับเพื่อนที่เรียนด้วยกันที่อังกฤษพอดี เลยขอย้อนความหลังด้วยการพยายามจะทำโคลนของ Ben’s Cookie ที่บ้านค่ะ แต่ที่น่าเศร้าคือ white chocolate chunk หมด เลยต้องทำเป็นแบบใส่ถัว macadamia เยอะๆแทนค่ะ…