Hi there,

Here’s my new video where I discuss my essential baking tools that I always use on a regular basis. Please note that I am in no way saying that you need all these tools in order to bake well or am I saying that this is all you would ever need, tools are only there to help you but they are, in no way, the things that “make” the dessert. I started off with only a whisk and a bowl an used them for years and managed just fine 🙂

สวัสดีค่ะ

วันนี้นิดากลับมาแล้วพร้อมกับวีดีโอนะคะ ขอบคุณมากๆที่คอยติดตามถามถึงวีดีโอกันอย่างต่อเนื่อง และขอโทษจริงๆค่ะที่ช้า วันนี้นิดาลองใช้ webcam ถ่ายเอาเองก่อนค่ะ จะได้สามารถถ่ายเองได้ไม่ต้องพึ่งใคร แสง หรือ มุมกล้องอาจจะธรรมดาๆไปบ้าง ต้องขอโทษด้วยนะคะ

เอาล่ะเข้าเรื่องเลยดีกว่า วันนี้วีดีโอของนิดาจะแนะนำเครื่องครัวที่นิดาคิดว่าสำคัญในการทำขนมค่ะ ใครที่กำละเริ่มสนใจที่จะทำขนมดูอาจจะพอได้ไอเดียไปบ้างว่าสนใจอุปกรณ์ชิ้นไหนนะคะ นิดาขอบอกไว้ก่อนเลยว่า นิดาไม่ได้มีเจตนาที่จะบอกว่าเราจำเป็นต้องมีอุปกรณ์ตามนี้เท่านั้นถึงจะทำขนมได้นะคะ หรือว่ามีของแค่นี้ก็พอแล้ว เพราะอุปกรณ์ต่างๆความจำเป็นก็ขึ้นอยู่กับผู้ใช้เป็นหลัก และนิดาก็เริ่มจากมีแค่ตะกร้อมือและชามแค่นั้นแหล่ะค่ะ แถมใช้อยู่แค่นั้นเป็นปีๆเลยก็ยังทำขนมออกมาได้เรื่อยๆนะคะ

Happy Mother’s Day and, as always, Bon Appétit!