[Instant Noodle Project] บะหมี่เกตตี้ ซอสเห็ดเพสโต้ Sausage Noodle in Mushroom and Pesto Sauce

(Please scroll down for English)

สวัสดีค่ะ

กลับมาอีกแล้วกับ “Instant Noodle Project” วันที่ 5 วันนี้เมนูจะมาเป็นสไตล์ Italian ประยุกต์อีกแล้วค่ะ เพราะเมนูวันนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสปาเกตตี้จนออกมาเป็น บะหมี่เก็ตตี้ครีมซอสเห็ดเพสโต้ ใส่ไส้กรอกค่ะ เมนูนี้ทำง่ายๆด้วยซุปกระป๋อง สามารถปรับเปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้ออย่างอื่นได้ตามที่มีค่ะ ส่วนเพสโต้ไม่ต้องใส่ก็ได้ แต่พอดีนิดาชอบทานเลยมีติดบ้านไว้เสมอค่ะ เจ้าเพสโต้เนี่ยทำมาจากน้ามันมะกอก กระเทียม ใบโหระพา และ ถั่วไพน์นัท เอามาบดรวมกันค่ะ จะมีกลิ่นหอมมากๆเลย เอามาทำสปาเกตตี้ก็ดี ทานกับเนื้อไก่ หรือ ปลาก็เด็ดค่ะ

บะหมี่เก็ตตี้ครีมซอสเห็ดเพสโต้ ใส่ไส้กรอก

  1. เส้นบะหมี่ี้ต้ม
1 ซอง
  2. ซุปเห็ดข้น 1/3 กระป๋อง
  3. นม 1/3 ถ้วย
  4. ไส้กรอก หรือแฮม ปรุงสำเร็จ   นำมาหั่นเป็นชิ้น
  5. น้ำมันมะกอก
 2  ชต
  6. กระเทียม 2-3 กลีบ
  7. เพสโต้ 1 ชต
  8. เกลือ
 พริกไท ตามชอบ

ต้มเส้น เทน้ำทิ้งแล้วพักไว้


เตรียมหั่นไส้กรอย ซอยกระเทียม ตั้งน้ำมันให้ร้อน และเริ่มเจียวกระเทียมให้พอหอม


นำไส้กรอกลงไปผัดในกระทะ


พอเริ่มแห้งๆ ก็ใส่ซุปข้นลงไป นิดาใช้ซุปครีมเห็ดของ campbell’s


เติมนมถ้าข้นเกิน ไปเรื่อยจนพอใจ


พอเดือดก็ใส่เพสโต้


ชิม แล้วค่อยปรุงรสตามชอบ ตัวซอสจะค่อนข้างเค็มอยู่แล้วควรชิมก่อนค่ะ

นำไปราดเส้น


โรยหน้าด้วยเพสโต้เล็กน้อยเป็นอันเสร็จ


ทานได้เลยค่ะ

+++++++++++++++++++

Hi there,

Today’s dish for the ถth day of the “Instant Noodle Project is Noodle with Sausage in Mushroom and Pesto Sauce, inspired by my love for all things Italian. Pesto is one of the staples condiment in my fridge, I think it adds such a wonderful depth to the flavor and aroma of many dishes, but my favorite combination would always be pesto and pasta. But since our theme is noodle, why don’t we try something new!

Noodle with Sausage in Mushroom and Pesto Sauce in Mushroom and Pesto Sauce

  1. 1 packet of instant noodle
  2. 1/3 a can of cream of mushroom soup
  3. 1/3 cup milk
  4. 1-2 saussages
  5. 2 tbsp olive oil
  6. 2-3 cloves of garlic
  7. 1 tbsp pesto
  8. salt and pepper to taste

boil the noodle, drain out the water, and set aside


chopped the garlic and the saussages, heat the oil and start adding the garlic


once the garlic is starting to become golden, add the saussage

add in the condensed cream of mushroom soup


add milk until your desired consistency has been achieved


once boiling, add pesto


taste first then season the sauce since it’s already pretty salty

pour it over the prepared noodle


drizzle some pesto on top for added taste and color


enjoy!

Bon Appétit!

2 Comments Add yours

  1. They are counter balanced by cherry blossoms of early spring in the
    faraway trees. These acids are excellent for giving your skin a vibrant appearance.
    If a typhoon does hit Tokyo area, it takes a few hours
    for the wind to calm down.

  2. Jannie says:

    If you are a website owner and your whole business is dependent on visitors, then it is advisable to hire professional SEO Services Providers.
    Before selecting one, you have to take into consideration certain very important aspects including.
    When looking for a web design company it is best to look locally
    for example, if you are living in the Surrey area,
    it makes sense to contact a web design agency
    in Surrey.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s