Hi there,

As I posted earlier on my page that I was interviewed last week on my view on Nouveau cuisine in Spain for an upcoming exhibition at TCDC called “Foodjects,”  here are some pictures from the exhibition opening. As it’s a exhibition about “Design and the New Cuisine in Spain,” of course there was delicious Spanish nibbles for guest to sample. The most popular item, apart from the very refreshingly delicious Rose I sampled, seemed to be the whole leg of Iberico ham that disappeared in front of my eye, literally. Another part of the exhibition is showcasing designs from Switzerland, so there were many delicious cheeses as well – the Swiss in me was surely excited!

สวัสดีค่ะ

เมื่อวานนี้นิดาไปงานเปิดตัว exhibition ใหม่ที่ TCDC ชื่อว่า Foodjects: งานออกแบบศิลปะบนโต๊ะอาหารสเปนแนวใหม่ ค่ะ นิดาได้มีส่วมร่วมเล็กน้อยใน exhibition ครั้งนี้เพราะได้ไปให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับมุมมองเรื่องอาหารสเปนแนวใหม่ค่ะ วีดีโอนี้จะโชว์อยู่ในงานด้วย ถ้าว่างๆอย่าลืมไปดูนะคะ

เนื่องจากธีมงานนี้ (…เมื่ออาหารเป็นมากกว่าความอิ่มท้อง เส้นทางของเชฟและนักออกแบบจึงมาบรรจบกัน…) เกี่ยวกับอาหาร ที่งานมีไวน์ ชีส และแฮมจากสเปน และ สวิส (exhibition อีกส่วนเป็นงานดีไซน์จากสวิสค่ะ) มาให้ชิมเพียบเลยค่ะ อร่อยๆทั้งนั้นเลยค่ะ แต่ที่ดูจะป๊อปสุดเห็นจะเป็นแฮม Iberico ที่เป็นแฮมระดับต้นๆของโลกที่ทำจากหมูดำค่ะ เป็นของดีของเค้าเลย ทั้งหาหมดไปภายในพริบตาเดียวเลยค่ะ แต่ของเค้าอร่อยจริงๆ เห็นคุณพ่อไปเลียบๆเคียงจะสั่งมาทานที่บ้านแล้วค่ะ 55

ข้อมูลจากเว็บ TCDC ค่ะ:

“พบกับผลงานการออกแบบที่มีเอกลักษณ์เป็นของตนเอง แสดงการรวมตัวกันของนักออกแบบสเปนหลายรุ่น ที่ร่วมกันสาธิตแรงบันดาลใจและความเป็นไปได้ในศิลปะการประกอบอาหารสเปนร่วมสมัยได้ในนิทรรศการ “ฟู๊ดเจ็คส์ : งานออกแบบและศิลปะบนโต๊ะอาหารสเปนแนวใหม่”

เข้าชมฟรี

TCDC ดิ เอ็มโพเรียม ชั้น 6
เวลา 10.30 – 18.00 (ปิดวันจันทร์)*

This slideshow requires JavaScript.