(Scroll down for English) สวัสดีค่ะ จากที่เอา link สูตรของบราวนี่ที่น่าทานมากๆอันนึงมาลงเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว (ตาม link นี้) นิดาอดไม่ได้ที่ต้องลองทำเพราะว่าบราวนี่อันนี้มี 3 ของโปรดของนิดาอย่าง ช็อคโกแล๊ต โอรีโอ้ แล้วก็เนยถั่ว แต่ข้อเสียก็คือตามสูตรเก่าเค้าใช้บราวนี่แบบ box mix ซึ่งจะเป็นเนื้อขนมแนว cakey ซึ่งนิดาชอบทำเองมากกว่าใช้แบบกล่องๆ แล้วก็เป็นคนชอบบราวนี่ที่เนื้อออก moist ค่ะ เลยได้ออกมาเป็นสูตรข้างล่างนี้นะคะ เริ่มจากตัวเนื้อบราวนี่นิดาเลือกใช้สูตรเก่าของโปรดของ David Lebovitz ที่เคยลงไปแล้วค่ะ สามารถเข้าไปดูตาม link นี้ ได้เลย อย่างเดียวที่เปลี่ยนคือไม่ใส่ถั่วนะคะ เราจะเริ่มต้นต่อจากสูตรข้างบนเลยนะคะ Peanut Butter Oreo Brownies ส่วนผสม David Lebovitz’s brownie 1 สูตร (ตาม link นี้) Oreo 20 ชิ้น (นิดาทำได้ 10 ถ้วย…
Tag: peanut butter
2 Ingredients Banana Ice-Cream
สวัสดีค่ะ ตอนที่นิดาเห็นสูตรไอศกรีมกล้วยสูตรนี้ครั้งแรก นิดารู้สึกว่าต้องไม่เวิร์กแน่ๆ ไอศกรีมอะไรไม่มีครีมไม่มีไข่ มันน่าจะออกมาเป็นกล้วยเละๆมากกว่า แต่ไหนๆก็มีของอยู่แล้วและสูตรก็แสนง่ายก็เลยตกลงใจลองซะเลย นิดาต้องบอกว่านิดา pleasantly surprised กับผลที่ออกมามากๆค่ะ ไอศกรีมมีเนื้อครีมมี่กว่าที่คิดและสามารถ scoop มาเป็นก้อนๆได้ด้วย ต้องลองค่ะ Original recipe: http://www.twopeasandtheirpod.com/two-ingredient-banana-peanut-butter-ice-cream/ ส่วนผสม กล้วย 4 ใบ เนยถั่วหรือ Nutella 2 ชต (นิดาใช้อย่างละช้อน) วิธีทำ สไลซ์กล้วยเป็นชิ้นๆแล้วจับเรียงในถาดและแช่แข็ง 2 ชม นำกล้วยมาปั่นใน blender หรือ food processor จนเนื้อเนียนละเอียดแล้วจึงเติม peanut butter/ Nutella และปั่นต่อจนเข้ากัน เสิร์ฟเลยแบบ soft serve หรือ freeze ต่อ 2 ชมเป็นไอศกรีมค่ะ ++++++++++ Hi there, When I first came…
Cooking & Clothes - By Nida 