Hi there, Tonight I had to whip up a quick meal for my family since the traffic was so bad, we couldn’t be bothered to eat out. Given the lack of ingredients, I resorted to typing things I had on hand into google and ended up with a pasta recipe. First I was very…
Tag: quick
Apple Crumble
Hi there, I went apple picking last weekend and managed to gather some scrumptious Granny Smiths. I was planning in making an apple pie, but my schedule got so hectic that I decided to go for its less fussy (distant) step cousin – apple crumble. Apple Crumble (Adapted from BBC Good Food) Ingredients For the…
Effortless Entertaining จัดปาร์ตี้วันแม่แบบง่ายๆ
Hi there, Since tomorrow is the Thai Mother’s day, I thought it would be a great idea to blog about party planning. But as those of you who follow my Facebook may know, I’ve been crazy busy these past few months. Thus, throwing a full on party like I usually do is out of the…
Homemade Royce Chocolate
Updated the green tea version สวัสดีค่ะ นิดาคงไม่สามารถปล่อยให้วันแห่งความรักผ่านไปได้โดยไม่เอาสูตร chocolate มาแชร์กับทุกๆคนใช่มั้ยล่ะคะ แล้วสูตรที่นำมาฝากวันนี้ก็ perfect มากเพราะ chocolate nama(แปลว่า fresh) หรือ chocolate ที่ทำจากครีมสดแบบญี่ปุ่นนั้นมีครบทั้งตวามอร่อย และความง่ายค่ะ แถมเครื่องไม้เครื่องมือที่ต้องเตรียมก็ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ ไม่น่าเชื่อใช่มั้ยคะว่า chocolate Royce ที่ฮิตกันนักหนา เราจะสามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายนิดเดียว =) ( ความแตกต่างระหว่างnama กับ truffles: จริงๆแล้วต้องเป็นรูปทรงกลม เพราะว่าเค้าตั้งใจให้เหมือนก้อนเห็ด truffles คjะ และสูตร truffles ส่วนมากถึงมีเบสเป็นกานาช (ครีมกับช๊อค) เหมือนกัน แต่มักจะใส่เนยและส่วนผสมอื่นๆรวมอยู่ด้วยค่ะ truffle ยุ่งยากกว่าเล็กน้อยค่ะ) ส่วนผสม: ดาร์กช๊อคโกแล๊ตชิพ 400 กรัม เอาแบบคุณภาพดีๆนะคะ! (ถ้าชอบหวานก็เปลี่ยนเป็น bitter-sweet ได้ค่ะ) วิปปิ้งครีม 200 ml ผงโกโก้แบบ Dutch processed…
[Video] Super Quick Banoffee Pie
Hi there, I, finally, have a new video for you guys, yay! This quick banoffee recipe is perfect for all you busy bees out there since you do not have to waste 4 hours boiling a can of condensed milk to make the delicious caramel; instead, we utilize one of man’s greatest invention-the microwave- to…
Heart-shaped Egg in a Toast
Hello there! This morning I made a quick, easy, and delicious mother’s day breakfast inspired by Martha Stewart’s Recipe. I did not have herb butter so I made my own using some garlic and rosemary. Breakfast lovers sure should give this recipe a try! + + + + + + + + + + สวัสดีอีกรอบค่ะ เมื่อเช้านี้นิดาทำเมนูไข่ง่ายๆ ที่อร่อยและน่ารักให้คุณแม่และคุณยายทานค่ะ…
Cooking & Clothes - By Nida 